Depuis 1992, la Minoterie Louis Capron s’est associée au Moulin d’Etouvy et à la Minoterie Dubois Rioux pour créer le GIE des Meuniers Normands qui a donné naissance à la baguette Cybèle, une gamme de pain élaborée par une farine 100% Normande et proposée par plus de 300 artisans boulangers.
Cybèle est née de l’alliance entre l’artiste et l’artisan, elle mêle tradition et savoir-faire. Guidée par la main de l’homme, Cybèle restitue les saveurs subtiles d’un pain d’excellence.